黄瓜炒牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  最好选择这种老黄瓜，炒着吃有嚼头比较鲜。

• 步骤 2：

  不去皮，对半剖开去籽后再切片。

• 步骤 3：

  卤牛肉切片。

• 步骤 4：

  锅里放油和蒜瓣，稍煎一会，爆出蒜香味。

• 步骤 5：

  倒入牛肉稍稍翻炒一下。

• 步骤 6：

  再倒入黄瓜片翻炒。

• 步骤 7：

  加适量盐。黄瓜基本断生即可盛起。黄瓜本来就可以生吃，有点生也没事哦！

• 步骤 8：

  黄瓜清爽，带点牛肉的奶香味！