耳光炒饭

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

耳光炒饭收藏

浏览 37659 收藏 16 时间 30–60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 香肠 150g
  • 豌豆 20g
  • 胡萝卜 20g
  • 玉米粒 20g
  • 鸡蛋干 50g
  • 小葱 10g
  • 蚝油 一勺
  • 黄豆辣酱 一勺
  • 鸡精 2g
  • 米饭(生) 100g

小贴士

1.香肠可以用肉枣肠或者广式香肠这种带点甜味的肠,不要用太咸的;2.米饭隔夜为好,可以使炒出的米饭粒粒分明,如果使用现煮的饭,注意将米饭摊开晾凉;3.蚝油和黄豆辣酱的咸度已经足够,不用另外加盐;4.蔬菜丁可以在超市买现成的,速冻专柜有售