肉松面包卷的做法步骤

• 步骤 1：

  称好材料备用

• 步骤 2：

  除了黄油及装饰材料等都放入面包机15分钟揉面，加入黄油继续揉20分钟

• 步骤 3：

  发酵一个小时至2倍大

• 步骤 4：

  发酵好取出排气

• 步骤 5：

  盖保鲜膜松弛15分钟

• 步骤 6：

  擀成0.2厘米厚的长方形

• 步骤 7：

  用叉子叉上均匀的小孔

• 步骤 8：

  放入烤箱底下坐热水发酵约30分钟

• 步骤 9：

  均匀的抹上鸡蛋液

• 步骤 10：

  撒上葱花及黑芝麻

• 步骤 11：

  放入烤箱中层上下火180度15分钟，上色均匀即可，取出来喷上水放置温热

• 步骤 12：

  反过来，抹上沙拉酱或其它酱料，撒上肉松均匀摊开

• 步骤 13：

  卷起来，用油纸包裹起来，用皮筋定型

• 步骤 14：

  切段后，切面涂上沙拉酱粘上肉松即可享用