蔓越莓玫瑰花蛋糕+的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  蛋黄中加入15g糖，搅拌均匀

• 步骤 3：

  分别加入牛奶和玉米油，每次都要搅拌均匀

• 步骤 4：

  蛋清分离，打成粗泡后加入三分之一糖

• 步骤 5：

  打出明显纹路后第二次加糖，最后纹路清晰后第三次加入糖

• 步骤 6：

  打发至硬性发泡状态

• 步骤 7：

  取三分之一蛋白加入蛋黄糊中，切拌均匀

• 步骤 8：

  将蛋黄糊倒入蛋白中，切拌均匀

• 步骤 9：

  烤盘铺上油纸，用条形饼干模具隔开，一边放入玫瑰花瓣，一边放入蔓越莓碎

• 步骤 10：

  留一点面糊加入可可粉，切拌均匀后放入中间饼干模上，其他面糊倒入两边

• 步骤 11：

  烤箱预热至150度，中层上下火，22分钟左右熟透即可。取出晾凉，抹上自己喜欢的酱就好啦~