韭菜炒鸭血的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜韭菜择洗干净控水，新鲜鸭血一盒。

• 步骤 2：

  韭菜切寸段。

• 步骤 3：

  鸭血切均匀的块。

• 步骤 4：

  鸭血入开水锅中烫半分钟捞出。

• 步骤 5：

  炒锅点火入油加热，入蒜片爆香。

• 步骤 6：

  入韭菜迅速翻炒，调入盐，味精翻炒均匀。

• 步骤 7：

  入鸭血翻炒。

• 步骤 8：

  待鸭血与韭菜均匀即可。

• 步骤 9：

  出锅装盘。