双菇炒年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材：年糕切片，在清水中洗净，炒前沥干水；杏鲍菇洗净切成丝；金针菇洗净切成小段。

• 步骤 2：

  不粘锅，大火，少许油。锅热至七八分，倒入年糕，翻炒均匀。（我喜欢炒至微微焦的时候）

• 步骤 3：

  倒入杏鲍菇丝、金针菇丝和榨菜丝，翻炒均匀。

• 步骤 4：

  倒入生抽，放入少许糖，炒匀。

• 步骤 5：

  撒上葱花，炒出香味即可。

• 步骤 6：

  盛入碗中，趁热开吃哦！

• 步骤 7：

  近距离来一张