面包机版肉松的做法步骤

• 步骤 1：

  肉去掉筋膜肥油等，切成5公分大的块。

• 步骤 2：

  洗净卤料，备用

• 步骤 3：

  锅里加冷水生姜葱白，放入肉块，大火烧开后捞出。这个步骤去异味不能省。

• 步骤 4：

  焯过水的肉块加入配料放入锅里。大火上煮开，小火煮60分钟。

• 步骤 5：

  煮一会儿后撇去面上的沫，煮好的肉用筷子搅散，大火烧汁即可

• 步骤 6：

  卤好的

• 步骤 7：

  把肉用果语机子摇2次，不要装头

• 步骤 8：

  第一遍的成果

• 步骤 9：

  继续第二遍摇

• 步骤 10：

  全部摇好后，用手稍微整一下，大团的抖松下

• 步骤 11：

  面包机先倒点色拉油，

• 步骤 12：

  然后再倒肉松进去。

• 步骤 13：

  按肉松键，工作5分钟后，再倒剩下的油

• 步骤 14：

  用筷子稍微拌下

• 步骤 15：

  面包机继续工作

• 步骤 16：

  这个是面包机工作一半时间的肉松状态。

• 步骤 17：

  继续工作

• 步骤 18：

  喜欢芝麻的可以最后几分钟时加

• 步骤 19：

  成品图

• 步骤 20：

  成品图，配粥，拌在鸡蛋羹里孩子特别喜欢。