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步骤 1:
准备食材。
步骤 2:
西红柿、里脊切碎,茄子去皮切条。
步骤 3:
炒茄子,至软。
步骤 4:
炒里脊。
步骤 5:
里脊变色后,炒西红柿。
步骤 6:
西红柿出汁后,加水加茄子,煮。可以加点盐。
步骤 7:
煮约15分钟,茄子已经很烂,搅一搅就碎了。
步骤 8:
最后加入米饭,拌匀就好了。
步骤 9:
成品。
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