网红——咸蛋黄肉松青团的做法步骤

• 步骤 1：

  咸鸭蛋黄我是友友送包装的，打开包装取出蛋黄先泡一下下白酒，也可把白酒喷上去，预热烤箱，170度上下火中层15分钟左右即可

• 步骤 2：

  取出烤好的蛋黄趁热压碎放一大碗里，加上自制肉松，挤上沙拉酱，(如果沙拉酱是原味的可以适量加点糖粉)搅拌均匀

• 步骤 3：

  出15克左右的一个馅，依次搓圆备用

• 步骤 4：

  糯米粉，玉米淀粉，艾草粉，混合后加入开水，边倒边搅拌，然后用手揉成光滑面团，面团干的快面可以和软一点点，不能太软，否则很粘不好操作

• 步骤 5：

  取一份30左右的面团，搓圆用手指搓出这样的窝形

• 步骤 6：

  放上馅料，用虎口法收紧，并搓圆，面团如果干了，手沾点水，这样搓出来比较光滑，搓圆稍微压一下下，不然成汤圆了

• 步骤 7：

  一个个码在蒸笼上，这个量可以做十个，会小点，但孩子吃刚好

• 步骤 8：

  上锅小火蒸，10~15分钟

• 步骤 9：

  成品图， 放凉包上保鲜膜即可

• 步骤 10：

  一口咬下去，满足感爆棚，友友们诱惑到你们了吧，那就动手制作吧