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步骤 1:
芝麻放入锅中小火抄出香味
步骤 2:
葱洗干净切碎放少量的油拌一下
步骤 3:
面粉与水混合调到拿起匙子面糊能缓缓流下来
步骤 4:
放入鸡蛋搅拌均匀
步骤 5:
放入葱和芝麻,适量的盐和胡椒粉搅拌均匀
步骤 6:
锅内放油勺一勺面糊放入锅中让它自然摊开,小火煎到凝固
步骤 7:
翻转过来继续煎,煎的过程要注意翻面不要煎糊了
步骤 8:
煎到两面金黄盛出来再煎下一块
步骤 9:
成品
盐和葱根据自己的口味添加,面粉的吸水性不同,所以水份的用量根据调面糊的情况自行增减。