绿豆糕不仅是端午的节令食品，也是夏季下午茶点的首选！由于绿豆性寒味甘，清热解毒，降火消暑，特别适合在夏天食用，所以绿豆糕也是夏季非常合适的下午茶点哟！前几天和闺蜜们下午茶，就做了些绿豆糕，里面包裹着自制的红豆沙，低糖少油健康美味，新加入的蔓越绿酸酸甜甜，深受闺蜜们的宠幸！绿豆糕在不同的地区也有不同的做法。 我和家人、朋友是比较偏爱台式绿豆糕，喜欢那种清爽不腻，入口即化的口感！绿豆虽好也不是所有人都能吃，老人、儿童以及孕妇体质虚弱的人要慎食或少食绿豆。