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步骤 1:
准备材料。
步骤 2:
韭菜洗净,切入根部,切段;鸡蛋打散成蛋液。
步骤 3:
将蛋液、盐、水加入到面粉中拌匀后加入韭菜搅拌均匀。
步骤 4:
热锅刷上少许油,转小火,倒入两勺蛋液,表面基本凝固后,翻过来煎另一面,多翻几次,待两面煎熟即可。
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