火龙果班戟

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火龙果班戟收藏

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所需食材

  • 班戟预拌粉 100g
  • 鸡蛋 2个
  • 淡奶油 200g
  • 火龙果 半个
  • 220g
  • 砂糖 30g
  • 加拿大芥花油 30g
  • 液体棉花糖(可不加) 适量

小贴士

1、煎蛋皮时一次加入的面糊不宜过多,基本以旋转过后能薄薄一层刚刚盖住展艺班戟盘即可。
2、包制好的火龙果班戟送入冰箱冷藏30分钟以后鲜奶油和蛋皮的凝固性更好,更易于切开保持比较完整的造型。