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步骤 1:
瘦肉洗净冷水入锅汆水去除血水,或者再冷清水中浸泡1小时泡出血水,最后倒掉血水洗净
步骤 2:
南北杏、无花果洗净沥干水分
步骤 3:
姜片祛除外皮洗净切片备用
步骤 4:
冷水入锅,放入所有食材炖煮1小时以上
步骤 5:
盛碗即可食用,润肺去燥
注意煲汤的瘦肉一定要汆水或者净泡去血水,不然汤水煲好后会有血水污垢漂浮影响汤质量
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