油泼面的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好宽的鲜面条（菜市场买了两块钱的两个人吃撑）

• 步骤 2：

  豆芽一小把用清水洗干净，青菜准备几棵清洗干净备用

• 步骤 3：

  小葱、蒜清洗干净切末

• 步骤 4：

  锅里放适量水烧开，放入青菜和黄豆芽焯熟

• 步骤 5：

  焯熟后，捞出放入碗中

• 步骤 6：

  锅里加适量水煮沸，放入鲜面条煮熟（别煮太久，劲道些好吃）

• 步骤 7：

  将面条捞出放入青菜豆芽上面，淋上生抽2勺、陈醋1勺、一点盐、鸡精少许（根据面条多少和自己口味增减调料），把蒜末、葱碎、辣椒面依次放在上面

• 步骤 8：

  锅里倒入适量油烧热，油热后破在辣椒面上，滋滋的响声

• 步骤 9：

  成品图

• 步骤 10：

  拌均匀，躲在空调屋里独享美味！