最古老的,过去都不喜欢粗口感的窝窝头,现在也会时不时的出现餐桌上
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步骤 1:
准备好食材
步骤 2:
将所有的粉放入碗中
步骤 3:
加入小苏打
步骤 4:
在将水倒入
步骤 5:
揉成柔软的面团,盖上保鲜膜饧半个小时
步骤 6:
饧好的面团拿出,揪成大小均匀的剂子
步骤 7:
用手揉成上面小底下大的面团
步骤 8:
用大拇指在大的一头捅个圆洞,像图片一样
步骤 9:
锅里倒入适量的水烧开,将做好的玉米面窝窝头放入锅中,大火蒸十五分钟
步骤 10:
蒸好以后,在锅里闷三分钟拿出
步骤 11:
装入盘中
步骤 12:
窝窝头里也可以放一点炒菜,也是很不错的
步骤 13:
吃惯了面粉,不妨来吃一点粗粮
步骤 14:
一次全部吃完
步骤 15:
可以试一试哦
和完以后要饧一会儿 要用沸水和面,蒸出来口感会好