火龙果干谷物棒的做法步骤

• 步骤 1：

  红肉火龙果去皮，切成 2 毫升薄片，放在垫有烘焙纸的网架上，放入已预 热 40˚C 烤箱内，风干 2 日成为果干，切成小块备用。

• 步骤 2：

  将黄油、黄糖、蜂蜜、海盐放在小锅内以小火煮至糖溶解后，继续边煮边 搅 2 分钟，离火备用。

• 步骤 3：

  圆形谷物麦片、杏仁及火龙果干放入大不锈钢盆内，倒入步骤 2 的糖浆， 快速拌匀。

• 步骤 4：

  用烘焙纸将一个 8 寸方形饼模包好，将所有材料倒入模内，用胶刮压实， 放在室温静置约 30 分钟至定形。

• 步骤 5：

  将谷物棒切成小块，即可享用。