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步骤 1:
准备食材,在有条件的情况下,紫菜尽量选购头水紫菜吧!
步骤 2:
先将所有玉米粒处理一下,可以让小宝宝更方便的食用。拿小刀将玉米粒的头部切下去一丢丢。我使用的冷冻的熟玉米粒。
步骤 3:
然后用手挤出玉米肉,这样就可以把玉米粒皮剥下来了,宝宝会更容易消化。
步骤 4:
将鸡胸肉和大葱切成小块。如果鸡胸肉有筋膜的话用刀剃掉。
步骤 5:
再把山药也切成小块。
步骤 6:
把刚刚处理的好的食材都倒入辅食机或者料理杯中,再将紫菜也剪碎到杯里。
步骤 7:
开启机器,搅拌成细腻的泥状。
步骤 8:
将打好的泥放到一个新的容器里,倒入玉米淀粉,搅拌一下。
步骤 9:
再倒入一些宝宝酱油调味,宝宝一岁以下可以忽略这个步骤。
步骤 10:
再用筷子沿着一个方向搅拌粘稠。
步骤 11:
手上蘸些水,直接抓取一小块泥,然后cuan成球状。
步骤 12:
挨个cuan好,手上一定记得蘸水哦!不然就会粘粘的啦!
步骤 13:
想装饰的话,就再压几个胡萝卜花。不想搞得很复杂,此步和下一步都可以跳过去。
步骤 14:
像不像一个个小娃娃?最后把丸子放上蒸锅,上汽后,再蒸15分钟就好啦!
步骤 15:
开餐啦!快叫宝宝上桌吃饭吧!
* 如果不是头水紫菜,还是要清洗一下再搅拌成泥哦!
* 鸡肉也可以换成猪肉,丸子的个头最好按照宝宝的月龄来捏,小宝宝就吃得小一些吧!
* 做好后如果一次吃不完,可以放入保鲜袋放到冰箱里冷冻起来。