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步骤 1:
土豆切块泡水
步骤 2:
拿出准备好的肉(生肉熟肉都可以)
步骤 3:
剔骨肉切块
步骤 4:
准备食材:米若干 葱切碎 青椒切碎 蒜末花椒若干(图上为两个人的量)
步骤 5:
锅里倒油 放入花椒蒜末煸炒
步骤 6:
放入剔骨肉 干炒 多炒一会
步骤 7:
依次放入土豆 青椒葱花翻炒五成熟 (后面还要放入电压力煲,所以随便炒一下就行 不用炒熟)
步骤 8:
炒成这个样子就差不多啦
步骤 9:
放入电饭煲 水和米比例1.2:1 依据个人口味放入盐 胡椒粉 老抽生抽 蚝油等调味料(一定记得放老抽,不如颜色不好看)
步骤 10:
电饭煲焖四十分钟左右
步骤 11:
开锅就做好啦 (忘了放老抽,颜色看着没食欲,后来又加了老抽把土豆都快拌成土豆泥了
步骤 12:
出锅摆盘加装饰 超级香!!!
1.肉可以用任何肉代替或者腊肠等不一样的食材不一样的口味但做法一样
2.在压力煲里加水的时候要控制好水的量,少了米不熟,多了会成一锅肉粽子
3.放调料的时候一定记得放老抽提色