酸甜开胃的果仁菠菜的做法步骤

• 步骤 1：

  准备葱蒜。

• 步骤 2：

  葱蒜切碎备用。

• 步骤 3：

  菠菜洗净切三厘米长的段。并烧一锅开水准备焯菠菜。

• 步骤 4：

  烧水的同时炒花生。热锅凉油倒入花生米，小火不断翻炒。（油只用一点点就行，也可以不放油。）

• 步骤 5：

  一直翻炒直到花生变色就熟了。

• 步骤 6：

  水开了，把菠菜倒进去焯熟，水里放点盐，这样菠菜焯出来颜色比较绿。

• 步骤 7：

  菠菜焯熟捞出来控干水份放凉。

• 步骤 8：

  锅里放一点点油，把蒜末和葱花倒进去小火炒出香味。

• 步骤 9：

  关火后倒入一勺酱油。

• 步骤 10：

  花生和葱蒜末倒进去。

• 步骤 11：

  倒入一勺白糖，两勺醋，少许盐，一勺香油，搅拌均匀。

• 步骤 12：

  装盘即可。

• 步骤 13：

  成品图。

• 步骤 14：

  成品图。

• 步骤 15：

  成品图。

• 步骤 16：

  成品图

• 步骤 17：

  成品图。