红枣玉米面发糕的做法步骤

• 步骤 1：

  两种面粉准备好，葡萄干红枣洗干净，泡发

• 步骤 2：

  两种面粉加入白糖混合

• 步骤 3：

  搅拌均匀

• 步骤 4：

  酵母加温水搅拌开

• 步骤 5：

  酵母水加入面粉中

• 步骤 6：

  搅拌成比面团稀一点

• 步骤 7：

  加入葡萄干，红枣去核切粒加入

• 步骤 8：

  找个大一点的容器，让面团有空间发酵，抹一层油，放入面糊，手上沾水把表面抹平

• 步骤 9：

  盖上保鲜膜发酵两个小时

• 步骤 10：

  发酵好了，表层放入红枣，上锅蒸40分钟

• 步骤 11：

  蒸熟关火，晾凉脱模