最热大暑时，补脾健胃“子姜鸭”的做法步骤

• 步骤 1：

  所需食材

• 步骤 2：

  700g鸭肉块入锅

• 步骤 3：

  大火煮沸

• 步骤 4：

  沥干备用

• 步骤 5：

  适量子姜片入锅

• 步骤 6：

  加入鸭肉翻炒

• 步骤 7：

  加入1茶匙白糖

• 步骤 8：

  加入2汤匙黄酒

• 步骤 9：

  加入3汤匙酱油

• 步骤 10：

  加入清水没过食材

• 步骤 11：

  中火焖煮20分钟

• 步骤 12：

  加入2茶匙食盐

• 步骤 13：

  加入适量小米椒、小葱花

• 步骤 14：

  翻炒均匀

• 步骤 15：

  成品展示