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大吉大利——发财鸡收藏
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所需食材
- 三黄鸡 1个
- 柠檬 1个
- 洋葱 1个
- 带皮大蒜 1个
- 迷迭香 5g
- 百里香 5g
- 橄榄油 适量
- 盐 适量
大吉大利——发财鸡的做法步骤
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步骤 1：
将三黄鸡去头、去爪，洗净取出内脏，沥干水份；在鸡的表面和内容均匀的涂抹盐，橄榄油及适量迷迭香和百里香；
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步骤 2：
将洋葱，蒜，剩余迷迭香和百里香混合，塞入鸡胸内，用棉线绑住鸡腿根部；
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步骤 3：
烤箱预热后，温度调至200度，放入鸡，烤约45~60分钟;
香料，带着迷迭香融入鸡肉丝丝纹理之中，温暖弥漫整个厨房，冬日的下午，让人忘却烦恼，细细流淌着为家人准备年夜料理之情，畅享阖家团圆的浓情与蜜意！
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