芦笋青椒凤尾虾的做法步骤

• 步骤 1：

  备好食材

• 步骤 2：

  虾去头后用到开背至虾尾最后一节处去掉虾线

• 步骤 3：

  备好调料

• 步骤 4：

  青红椒洗净后切片，芦笋洗净后切段，虾里倒入黄酒，2克盐，生粉拌匀

• 步骤 5：

  锅内水开后倒入芦笋焯水至变色捞起冲凉

• 步骤 6：

  热锅倒油

• 步骤 7：

  油温5分热倒入虾过油至变色捞起

• 步骤 8：

  再把生姜和蒜末倒入爆出香味

• 步骤 9：

  然后把青椒倒入煸炒出香味再把芦笋倒入煸炒均匀

• 步骤 10：

  加盐调味

• 步骤 11：

  最后把虾倒入煸炒均匀后熄火出锅

• 步骤 12：

  上桌