秘制卤肉饭的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉切丁

• 步骤 2：

  香菇切丁

• 步骤 3：

  洋葱切碎，下油锅煸炒至金黄色

• 步骤 4：

  煸好洋葱后盛出备用

• 步骤 5：

  我花肉下锅炒出油

• 步骤 6：

  放入香菇，炒出水后放入煸好的洋葱和调味料，跟别人的配方不太一样，我加了鲍汁，会很鲜香

• 步骤 7：

  煮几个鸡蛋备用

• 步骤 8：

  砂锅烧开水，把放好调味料的肉等倒入砂锅中，放入鸡蛋，大火烧开，小火慢炖，大概炖四十分钟后，大火收汁

• 步骤 9：

  我用的是这种鲍汁，平时炒菜时放一点也很鲜的

• 步骤 10：

  大功告成