冬瓜虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  备好冬瓜，虾仁

• 步骤 2：

  备好调料

• 步骤 3：

  冬瓜去皮洗净切成小丁，虾仁洗净后沥干水分用2克盐，料酒，生粉，姜丝抓匀腌制20分钟

• 步骤 4：

  锅内水开后倒入冬瓜烧制变色捞起

• 步骤 5：

  热锅倒油

• 步骤 6：

  油温7分热倒入虾仁炒至变色

• 步骤 7：

  再把冬瓜下入炒出香味后加盐

• 步骤 8：

  加入开水烧开

• 步骤 9：

  加入白胡椒粉调味

• 步骤 10：

  最后加入鸡粉调味后熄火出锅

• 步骤 11：

  盛入碗中撒上葱花即可