【Linly美食屋】芡实鲜虾粥的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备：香菇先冷水泡好一个早上变软（如果赶时间的话就用热水泡半个小时），干贝洗净一次，猪肉切好洗净沥干，鲜虾洗净去壳放一边待用，泡好的香菇沥干切小丁，香菜切碎。

• 步骤 2：

  先放入大米。

• 步骤 3：

  再放入芡实与大米一起冲洗三至四遍。

• 步骤 4：

  洗好的大米与芡实放入高压锅，放入香菇。

• 步骤 5：

  放入干贝。

• 步骤 6：

  再放入猪肉，加清水高出过其他的食材。

• 步骤 7：

  盖上锅盖，开火。静等十分钟。

• 步骤 8：

  听到声音，看到沸腾出热气冒出再等十分钟。

• 步骤 9：

  十分钟后关火，拿掉方巾，再静等二十分钟无热气冒出。

• 步骤 10：

  提限压阀放气后再开盖。开火放入鲜虾拌匀变色，加少量的盐或鸡精和胡椒粉拌匀，其他的食材滚熟了。差不多十分钟后放香菜搅拌可以关火。

• 步骤 11：

  美味佳肴的芡实鲜虾粥完成了。