家常酸辣土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆洗干净，去皮，切丝，不要切太细哦。适中就可以啦。切好后过下冷水。

• 步骤 2：

  葱蒜姜改刀。

• 步骤 3：

  热锅加入适量油，先放入干辣椒，炒香。

• 步骤 4：

  再加入葱姜蒜大火翻炒片刻。

• 步骤 5：

  加入土豆丝翻炒。

• 步骤 6：

  倒入生抽，翻炒。

• 步骤 7：

  加入适量醋，加入少许盐。继续大火翻炒。

• 步骤 8：

  根据情况可加少许清水。

• 步骤 9：

  大火收锅即可。

• 步骤 10：

  盛盘后加入葱花。

• 步骤 11：

  成品

• 步骤 12：

  成品

• 步骤 13：

  成品

• 步骤 14：

  成品