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步骤 1:
备好面条
步骤 2:
鸡毛菜洗净,备好猪肉丝
步骤 3:
锅内水开后下入面条煮熟后捞起用流动水冲洗一下后沥干水分
步骤 4:
热锅倒油
步骤 5:
先把鸡毛菜倒入炒至变色后盛出
步骤 6:
再把面条倒入用筷子把面条划散至出香味
步骤 7:
再把肉丝倒入炒出肉香味
步骤 8:
加入生抽和老抽炒匀
步骤 9:
最后把鸡毛菜回锅炒匀后熄火出锅
步骤 10:
上桌
1.炒面的面条要选择劲道一点的为最佳,最好用不粘锅。
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