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步骤 1:
白糖加入玉米油,充分搅拌融化
步骤 2:
加入蛋液,充分搅拌均匀
步骤 3:
加入切碎的蔓越莓
步骤 4:
筛入低筋面粉,切拌均匀
步骤 5:
将面团分成25份等量的小球
步骤 6:
将小球搓圆后在烤盘上摆放整齐
步骤 7:
表面刷上一层全蛋液
步骤 8:
烤箱预热至150度,中层上下火,25分钟左右观察表面呈金黄色即可
1、材料中的蔓越莓可以换成其他果干,量多一点少一点都可以。
2、烘烤时间和温度要根据自己烤箱的脾气进行调整。
3、喜欢吃酥脆一点的可以在烤箱关火后用余温进行烘烤,口感会更加酥脆。