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步骤 1:
将面粉、糖放到盆中,搅拌均匀。
步骤 2:
加入玉米油和鸡蛋液
步骤 3:
加入清水
步骤 4:
揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发1小时左右
步骤 5:
这时可以开始准备苹果,切成两半去核,切成薄片
步骤 6:
将苹果片放入柠檬汁和水的混合液体中,防止氧化变色,放入锅中煮软
步骤 7:
将面团分成6份,每份都擀成大概5cm×20cm左右的薄片,刷上一层果酱
步骤 8:
将苹果片排列好,从一侧卷起面皮
步骤 9:
烤箱预热至180度,中下层,上下火,40分钟左右即可
1、苹果选用红色的做出来会更漂亮一些。
2、烘烤时间和温度不要一成不变,要根据自己烤箱的脾气进行调整,若表面已经烤好而中心不熟,可将温度降低并将烤盘下移一层继续烘烤。