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步骤 1:
鸡大腿洗净
步骤 2:
加入老抽料酒盐
步骤 3:
按摩几分钟盖上保鲜膜腌制4小时左右
步骤 4:
锅内倒入适量的油
步骤 5:
放入鸡大腿小火慢煎
步骤 6:
翻面煎至金黄
步骤 7:
倒入清水和姜片焖煮10分钟左右
步骤 8:
水分剩少许的时候
步骤 9:
加入照烧汁
步骤 10:
剩余少许粘稠的汤汁时熄火
步骤 11:
铲出即可食用
步骤 12:
成品
鸡腿腌制过夜可更入味
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