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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
将鸡皮清洗干净,把特别多的油脂去掉,并切成匀称的宽条~
步骤 3:
将大蒜切碎,并将所有调料与鸡皮放在一起~
步骤 4:
拌匀后放置冰箱冷藏2小时以上~
步骤 5:
将竹签提前用水浸泡,然后将入味好的鸡皮穿成串~
步骤 6:
空气炸锅160度提前预热后,设置12分钟,将鸡皮放入~
步骤 7:
再刷上一层红油,进行炸制,红油一点点就好,不要太多哦~
步骤 8:
炸制期间,可将鸡肉翻动一下,继续炸至设定好的时间即可~
步骤 9:
美味滴蒜香鸡皮就出锅啦,快来一起吃吧~
鸡皮的油脂一定要处理,不然太厚的不容易熟透,而且对身体也不好~