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麻辣小龙虾收藏
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时间 30-60分钟 掌勺(高级)
所需食材
- 小龙虾 1斤
- 花椒 适量
- 大蒜 8瓣
- 姜片 适量
- 八角 3-4个
- 桂皮 5克
- 盐 多点
- 植物油 一定要多
- 泡椒 10个
- 紫苏 3叶
- 料酒 适量
麻辣小龙虾的做法步骤
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步骤 1：
准备好食材
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步骤 2：
放油多一点，油热后放姜蒜，花椒，八角桂皮，翻炒，然后放小龙虾泡椒紫苏一起炒至龙虾变色，放盐，一定要多，不然没味。
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步骤 3：
放水煮，放点料酒，多煮会，越煮肉越鲜。
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步骤 4：
出锅开吃
第一次吃小龙虾是同事做给我吃的，吃了之后就忘不了了，怕整理小龙虾很麻烦就一直没做，弄顺手了发现很简单，于是乎就开始行动起来了。
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