小贴士

我的蒸鱼豉油和剁椒的量都是口轻的量，口味重一点的可以多加一些。

剁椒有两种，红色和绿色的，饭店一般都是双色鱼头，就是红色的一半，绿色的一半，红色剁椒有点偏酸口，我不喜欢，所以每次在外面吃我也是都让放绿色剁椒，所以大家喜欢红色的，可以一半鱼头放红色剁椒，一半绿色的，看着还好看！