培根洋葱咸马芬

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浏览 108534 收藏 0 时间 30-60分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 培根 50克
  • 洋葱 70克
  • 鸡蛋 1个
  • 玉米油 40克
  • 牛奶 40克
  • 低筋粉 90克
  • 泡打粉 1/2小时
  • 小苏打 1/8小时
  • 细砂糖 10克

小贴士

炒培根的时候不必加油。
经过炒制的培根和洋葱才会散发香气。
搅拌面糊以不规则的翻拌形式,可以避免出筋。

食a色 2017年07月14日发布
孟老师的配方,做的时候内心一直很纠结,挣扎着压抑自己心中改版的欲望。因为改版的话,估计只有自己吃了。最终还是选择了遵照原方,却将油的用量削减了三分之一。拿的时候没留神,后来才发现原来抓到了黑椒味的培根。不过,带着黑椒味的咸马芬也同样的不错
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