小贴士

1 水一定要热水，开大火炖，油最好是用菜籽油，可以把鱼汤炖白

2 番茄是家里剩下的一个，可有可无，加上味道也不错，亲们随意

3 家有孩子吃，所以不辣，吃辣的可以加野山椒炖，最后热油也可以是辣油

4 酸菜最好选择单独包装的，有调料包的酸菜没有单独包装的好吃，亲们自行选择