毛豆米茭白炒肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  茭白切丝，毛豆米提前过油放点盐炒一下，表面炒出虎皮的感觉

• 步骤 2：

  锅里放油，热锅凉油

• 步骤 3：

  直接把茭白丝和青椒丝一起放到锅里翻炒

• 步骤 4：

  翻炒两分钟左右将已经炒过的毛豆米放锅里，继续翻炒

• 步骤 5：

  加入适当的开水，盐，糖

• 步骤 6：

  大火继续翻炒

• 步骤 7：

  放入之前已经翻炒过的肉丝

• 步骤 8：

  调味出锅，不用放老抽，这样颜色好看