胡萝卜脆肠香软鸡蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材（热狗肠和红萝卜切成粒状；鸡蛋打入碗中，加1小匙盐搅拌均匀）

• 步骤 2：

  面粉中加入适量的水（和面粉差不多同等量），搅拌成糊（必须要搅拌成无颗粒状，有点类似固体酸奶的质感）

• 步骤 3：

  倒入蛋液继续搅拌均匀，加适量盐和4滴油

• 步骤 4：

  平底锅倒入少许油，刷平，加热

• 步骤 5：

  把搅拌后的蛋液糊均匀的铺满锅底，小火煎至凝固

• 步骤 6：

  待到底面的饼熟了后晃动下平底锅，饼会自动脱离锅底，翻面继续小火煎，同时加入红萝卜粒和热狗肠粒，撒上黑芝麻粒，煎至两面都熟了即可

• 步骤 7：

  左右折叠，出锅，美好周末的一个醒神早餐