时光清浅，岁月隽永。日光流转，夏至未至。

还未炎夏，就已经开始跟小伙伴约游泳，每次游完泳，湿哒哒的头发，踢着夹脚拖，吵闹着要去撸串喝啤酒才算完满。记忆中夏天的味道应该就是这样洋溢着青春、大笑和打闹，以及喧嚣过后的清凉。

我们寻找的那一缕夏日清凉，除了冰啤和雪糕，还可以是这款冰凉的夏日甜点——芦荟荔枝慕斯蛋糕。

——料单和做法参考自《日嚐甜品》