滑嫩无比~秋葵蛋羹的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。喜欢蒸鸡蛋时给点猪油，特别的香。

• 步骤 2：

  鸡蛋打散，秋葵切片。

• 步骤 3：

  鸡蛋液按1:1.5倍兑凉开水搅打均匀（天冷时用温开水）过筛，再放入少量的猪油。

• 步骤 4：

  搅拌均匀后放入切片的秋葵。

• 步骤 5：

  盖上保鲜膜，用牙签戳几个小洞，水开后放入鸡蛋碗。

• 步骤 6：

  中火，上气后蒸8分钟就可以了。

• 步骤 7：

  蒸好的蛋羹。

• 步骤 8：

  放入豆鼓鱼油调味。

• 步骤 9：

  上桌。

• 步骤 10：

  舀上一瓢来尝尝，真的是滑嫩无比啊！