炸酱面的做法步骤

• 步骤 1：

  烧开水，把面条放进去煮熟，过几次凉水就可以了。

• 步骤 2：

  番茄去皮切小块，我有点懒所以没去皮。

• 步骤 3：

  土豆去皮切丁。

• 步骤 4：

  瘦肉切成小肉丁。

• 步骤 5：

  热锅凉油，倒入番茄炒出汁。

• 步骤 6：

  肉丁倒进去翻炒。

• 步骤 7：

  肉变色后倒入土豆丁。小火翻炒3分钟。

• 步骤 8：

  然后倒入两勺豆瓣酱，不用放盐了，因为豆瓣酱咸的。

• 步骤 9：

  小火炒2分钟即可出锅。因为西红柿会出汁，所以不用加水的，如果不用西红柿做出来的可能有点干，我都是加一些煮面条的水，这样做出来的酱浓稠而且不干。

• 步骤 10：

  西兰花和虾分别用水煮熟，水里加一点点盐。

• 步骤 11：

  好了。

• 步骤 12：

  成品图。

• 步骤 13：

  成品图

• 步骤 14：

  成品图。