手工馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  酵母加糖加少量水溶解

• 步骤 2：

  普通面粉加入溶解的酵母液和水

• 步骤 3：

  先拌成絮状

• 步骤 4：

  揉成光滑的面团盖保鲜膜发酵

• 步骤 5：

  面团已经发成蜂窝状取出揉

• 步骤 6：

  分成小剂子，揉圆，二次发酵至两倍大小

• 步骤 7：

  发酵好的，冷水上锅蒸15分钟

• 步骤 8：

  即成