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步骤 1:
马齿苋买回来,拣干净用水清洗控干水份
步骤 2:
锅里烧开水,将清洗干净的马齿苋放进去,用锅铲把开水往上面浇,记得翻面再焯一边。
步骤 3:
把焯好水的马齿苋放进准备好的纯净水里过凉
步骤 4:
过凉后的马齿苋挤干水,切碎
步骤 5:
锅里放入油,放入蒜末炒香,放入生抽,料酒,糖,盐炒香,关火,倒入剁椒,芝麻油拌匀倒入切好的马齿苋拌均匀,一道简单营养价值高的凉拌菜就大功告成了
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