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五花肉炖黄瓜收藏
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所需食材
- 黄瓜 1条
- 五花肉 250克
- 姜 1小块
- 蒜 2个
- 细盐 少许
- 酱油 1茶匙
五花肉炖黄瓜的做法步骤
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步骤 1：
备好所用食材。
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步骤 2：
锅里预热将五花肉下锅煸炒至出油。
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步骤 3：
再将姜及蒜下锅同炒至出味。
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步骤 4：
将黄瓜去皮改刀备用。
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步骤 5：
五花肉煸炒至成油渣样，将黄瓜下锅。
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步骤 6：
加入适量的细盐调味。
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步骤 7：
再加入适量的酱油提色。
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步骤 8：
最后加入少许清水焖煮一下即可。
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步骤 9：
这样子一份微带汤汁的五花肉炖黄瓜就完成。
小贴士
汤汁不用太多，炖制好后那点汤汁用来拌饭就十分有味了。多了味就太淡。
