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步骤 1:
备好所用食材。
步骤 2:
锅里预热将五花肉下锅煸炒至出油。
步骤 3:
再将姜及蒜下锅同炒至出味。
步骤 4:
将黄瓜去皮改刀备用。
步骤 5:
五花肉煸炒至成油渣样,将黄瓜下锅。
步骤 6:
加入适量的细盐调味。
步骤 7:
再加入适量的酱油提色。
步骤 8:
最后加入少许清水焖煮一下即可。
步骤 9:
这样子一份微带汤汁的五花肉炖黄瓜就完成。
汤汁不用太多,炖制好后那点汤汁用来拌饭就十分有味了。多了味就太淡。
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