咸鱼茄子煲的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  锅里热油后放入蒜末爆香

• 步骤 3：

  然后放入切块的咸鱼煎香后捞出备用

• 步骤 4：

  利用锅里的蒜头油再倒入60ml油烧热后放入切条的茄子煎至表面金黄即可

• 步骤 5：

  然后将茄子和咸鱼放入锅里

• 步骤 6：

  淋入用生抽和蚝油调制好的酱汁

• 步骤 7：

  加入适量清水

• 步骤 8：

  盖上锅盖煮沸后转小火煮10分钟

• 步骤 9：

  关火时滴几滴香油

• 步骤 10：

  撒上葱花和香菜

• 步骤 11：

  完成

• 步骤 12：

  近看

• 步骤 13：

  再看

• 步骤 14：

  看细节

• 步骤 15：

  焦香的咸鱼

• 步骤 16：

  不错吧

• 步骤 17：

  好吃

• 步骤 18：

  美味

• 步骤 19：

  诱惑

• 步骤 20：

  铁锅咸鱼茄子煲

• 步骤 21：

  下饭的好帮手

• 步骤 22：

  夏天餐桌上有它就可以了

• 步骤 23：

  有鱼肉的鱼香茄子煲