时蔬蛋蒸饭 参考月龄:12M+
这道辅食中我们用到了莴笋、胡萝卜、鸡蛋和米饭。莴笋含有多种维生素和钾、铁、钙等营养元素。胡萝卜富含胡萝卜素,能促进宝宝的视力发育和上皮组织生长。鸡蛋富含蛋白质,其所含的卵磷脂能促进宝宝大脑发育。这道辅食里面的小秘密,不要被宝宝发现哦~
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步骤 1:
胡萝卜和莴笋切丁。
步骤 2:
将米饭,莴笋和胡萝卜丁倒入碗中,打入2个鸡蛋,加入淀粉 。
步骤 3:
搅拌均匀,这时候的状态是粘稠易滑落 。
步骤 4:
准备一个深口的容器,在容器中垫上硅油纸,将准备好的材料倒入容器中。
步骤 5:
在上层撒上少许的芝麻 。
步骤 6:
冷水入锅,大火蒸至熟透 。
步骤 7:
蒸完 后冷却脱模,切成宝宝可以食用的小块状 。
酱妈碎碎念
1.这道辅食是依靠鸡蛋将其他食材凝固成块状的,所以用到了2个鸡蛋,但是制作量不代表添加量,妈妈们在给宝宝食用的时候应该适量哦~~
2. 妈妈们可以用制作这道蒸饭的方式,更换其他的蔬菜或肉类、鱼类,做出不同口味的蒸饭,也可以加上香菇这些天然调味品,增加这道辅食的“味道”,让宝宝爱上吃饭。
3. 没有硅油纸的妈妈也可以在容器的四壁刷上薄薄的一层油,方便脱模。
4.在初期的时候,宝宝对芝麻的接受能力不强,妈妈们可以把芝麻打碎后少量的加入蛋蒸饭中,等宝宝适应了,就可以酌情添加了