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步骤 1:
备好所用食材。
步骤 2:
热干锅将五花肉切厚片下锅。
步骤 3:
煸炒至出油,但不成油渣状,再将香菇下锅煎炒至出味。
步骤 4:
将切片的豆干加入。
步骤 5:
加入适量的白糖细盐及酱油,再加入小半碗清水焖一下。
步骤 6:
焖至微要收汁,再加入香芹提个味即可。
步骤 7:
这样子一份农家炒豆干就完成了。
汤汁不要多,多了影响味道,一定要微收汁,这样子食材才入味。
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