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油焖大虾收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 虾 半斤多，大概有26只
- 蒜 7～8瓣
- 姜 适量
- 葱 适量
- 尖青椒 2颗
- 味事达酱油 20g
- 白糖 5g
- 淀粉 3g
- 热水 半碗
油焖大虾的做法步骤
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步骤 1：
将虾洗净，热锅放入油，油热到五六成放入虾，煸个两分钟左右，用铲子按压出虾油
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步骤 2：
然后将虾盛出，锅内留些油，我的这次油有点少，可以稍微再多点，然后放入蒜末格姜丝，炒黄
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步骤 3：
酱汁：20克左右的味事达酱油，5克白糖，3克淀粉，将酱汁倒入锅内，然后再倒入半碗热水，将煸好的虾倒回锅内
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步骤 4：
大概这么多量
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步骤 5：
开启中火焖煮两三分钟，然后大火收汁，放入青尖椒和葱，可以稍微多留点汁蘸虾仁吃
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步骤 6：
出锅，超美味
