家常炒面的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好新鲜的碱水面。

• 步骤 2：

  青菜清洗干净，洋葱切丝，青椒切丝。

• 步骤 3：

  锅中倒入适量水煮沸，加入新鲜的面条煮至六层熟

• 步骤 4：

  煮好的面条捞出过冷水备用

• 步骤 5：

  鸡蛋打散加两勺温水搅拌均匀，热火热油倒入鸡蛋液，用筷子打圈搅拌，凝固盛出备用

• 步骤 6：

  锅中倒少许油，放入洋葱，青菜翻炒

• 步骤 7：

  然后加入鸡蛋、青椒翻炒片刻

• 步骤 8：

  放入面条，加入适量酱油、胡椒粉翻炒。

• 步骤 9：

  最后放少许鸡精翻炒均匀即可。

• 步骤 10：

  简单快手炒面！